Рецепт омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлетик

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Петрушка 15 г
Семена льна 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.1% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 18.1% 478 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1166 г
Лютеин + Зеаксантин 30.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 13.3% 647 г
Витамин В4, холин 127.64 мг 500 мг 25.5% 22.1% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 14% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.431 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 12.1% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 10.9% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 8.7% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3659 г
гамма Токоферол 0.946 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 10.544 мкг 50 мкг 21.1% 18.3% 474 г
Витамин К, филлохинон 116.9 мкг 120 мкг 97.4% 84.4% 103 г
Витамин РР, НЭ 2.2427 мг 20 мг 11.2% 9.7% 892 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.97 мг 2500 мг 9.1% 7.9% 1101 г
Кальций, Ca 110.88 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 902 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 8% 1093 г
Натрий, Na 87.23 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Сера, S 92.15 мг 1000 мг 9.2% 8% 1085 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 17.9% 484 г
Хлор, Cl 121.63 мг 2300 мг 5.3% 4.6% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1148 г
Йод, I 13.18 мкг 150 мкг 8.8% 7.6% 1138 г
Кобальт, Co 4.834 мкг 10 мкг 48.3% 41.9% 207 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 9.6% 900 г
Молибден, Mo 5.043 мкг 70 мкг 7.2% 6.2% 1388 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 16.281 мкг 55 мкг 29.6% 25.6% 338 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11772 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.9658 мг 12 мг 8% 6.9% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.3 мг max 300 мг
Кампестерол 2.133 мг ~
Стигмастерол 0.521 мг ~
бета Ситостерол 4.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность омлетик составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК

омлетик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 12,6 %, витамином H - 21,1 %, витамином K - 97,4 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 11,1 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен омлетик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлетик, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлетик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги