Рецепт Чебурек кабачковый с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек кабачковый с колбасой

Кабачок 225 г
Яйцо куриное 59 г
Куринный бульон приправа 0.5 г
Оливковое масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 16 г
Льняная мука 36 г
Колбаса вареная, молочная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек кабачковый с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.7% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10% 727 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1531 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 9.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.256 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 9.7% 747 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 874 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8732 мг 20 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.02 мг 2500 мг 10.1% 7.3% 988 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Кремний, Si 24.107 мг 30 мг 80.4% 58.5% 124 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2191 г
Натрий, Na 75.75 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1716 г
Сера, S 48.38 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 7.1% 1027 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3282 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 23.9% 305 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 11.5% 633 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1247 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2087 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 8.281 мкг 55 мкг 15.1% 11% 664 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.6119 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Чебурек кабачковый с колбасой составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК КАБАЧКОВЫЙ С КОЛБАСОЙ

Чебурек кабачковый с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 80,4 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Чебурек кабачковый с колбасой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек кабачковый с колбасой, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек кабачковый с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты