Рецепт Оладьи на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на простокваше

Простокваша термостатная "Останкинскя" 2,5 % 450 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
разрыхлитель "Dr. Oetker" 10 гр. 10 г
сахар нерафин.тростниковый кристаллич. (коричневый) 1 кг. 25 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.8% 1009 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.4% 17758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.965 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5743 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1614 г
Витамин РР, НЭ 1.1417 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1752 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.61 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5481 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 2.1% 3363 г
Магний, Mg 5.2 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Натрий, Na 119.86 мг 1300 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2552 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.9% 1794 г
Хлор, Cl 181.6 мг 2300 мг 7.9% 5.5% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.08 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5068 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 11.8% 585 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1520 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2949 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1811 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 5.499 мкг 55 мкг 10% 6.9% 1000 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на простокваше составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПРОСТОКВАШЕ

Оладьи на простокваше богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Оладьи на простокваше

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на простокваше, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на простокваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты