Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1613 г
Масло подсолнечное 44 г
Лук репчатый (Жарка) 177 г
Морковь, желтая (Жарка) 173 г
Картофель (Варка без слива) 222 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец черный молотый 1 г
Фарш мясной с луком 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.3% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 106.3 г 2273 г 4.7% 4.4% 2138 г
Органические кислоты 9.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4186 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7820 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 25.3% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 8% 1163 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4708 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4564 мг 20 мг 12.3% 11.4% 814 г
Ниацин 1.146 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1218 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2705 г
Натрий, Na 205.89 мг 1300 мг 15.8% 14.7% 631 г
Сера, S 99.52 мг 1000 мг 10% 9.3% 1005 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 10.5% 884 г
Хлор, Cl 444.94 мг 2300 мг 19.3% 17.9% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1412 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 35.9% 258 г
Литий, Li 7.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2766 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 9.3% 1004 г
Молибден, Mo 7.352 мкг 70 мкг 10.5% 9.7% 952 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Олово, Sn 28.86 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 99.88 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4005 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.3% 1126 г
Цинк, Zn 1.387 мг 12 мг 11.6% 10.8% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 3.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 106.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 38,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги