Рецепт Булочки гречневые с протеином и жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки гречневые с протеином и жимолостью

Сливки 19% жирности	100 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]	135 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Тмин, семена	10 г
Жимолость (Запекание)	100 г
Изолят соевый [Едим с пользой]	6 штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Уксус яблочный	17 г
Гречневая мука (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки гречневые с протеином и жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	873 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6%	864 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.1%	1244 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	6.7%	768 г
Углеводы (общие)	27.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.1%	1250 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.3%	3946 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	1.8%	2848 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.11 мкг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7937 г
бета Криптоксантин	0.219 мкг	~
Ликопин	0.274 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.409 мг	1.5 мг	27.3%	14.2%	367 г
Витамин В2, рибофлавин	0.417 мг	1.8 мг	23.2%	12%	432 г
Витамин В4, холин	33.6 мг	500 мг	6.7%	3.5%	1488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.8%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	9.514 мкг	400 мкг	2.4%	1.2%	4204 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	2.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6289 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	1.1%	4762 г
Витамин Н, биотин	1.105 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4525 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	4.8%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.8718 мг	20 мг	9.4%	4.9%	1068 г
Ниацин	0.829 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.93 мг	2500 мг	5.2%	2.7%	1924 г
Кальций, Ca	72 мг	1000 мг	7.2%	3.7%	1389 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	0.9%	5703 г
Магний, Mg	23.73 мг	400 мг	5.9%	3.1%	1686 г
Натрий, Na	261.5 мг	1300 мг	20.1%	10.4%	497 г
Сера, S	54.14 мг	1000 мг	5.4%	2.8%	1847 г
Фосфор, P	135.9 мг	800 мг	17%	8.8%	589 г
Хлор, Cl	48.22 мг	2300 мг	2.1%	1.1%	4770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	11.84 мкг	~
Железо, Fe	1.817 мг	18 мг	10.1%	5.2%	991 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7653 г
Кобальт, Co	0.434 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2304 г
Марганец, Mn	0.1524 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1312 г
Медь, Cu	86.26 мкг	1000 мкг	8.6%	4.5%	1159 г
Молибден, Mo	2.962 мкг	70 мкг	4.2%	2.2%	2363 г
Никель, Ni	0.289 мкг	~
Олово, Sn	4.03 мкг	~
Селен, Se	2.947 мкг	55 мкг	5.4%	2.8%	1866 г
Стронций, Sr	4.38 мкг	~
Титан, Ti	1.45 мкг	~
Фтор, F	8.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49689 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Цинк, Zn	0.4622 мг	12 мг	3.9%	2%	2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.779 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.727 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.412 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.88 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.231 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.644 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.94 г	min 16.8 г	5.6%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.66 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.059 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.086 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.068 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.061 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.017 г	~
Полиеновые трансжиры	0.018 г	~

Энергетическая ценность Булочки гречневые с протеином и жимолостью составляет 192,8 кКал.

Порция = 41 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.8 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ГРЕЧНЕВЫЕ С ПРОТЕИНОМ И ЖИМОЛОСТЬЮ

Булочки гречневые с протеином и жимолостью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином B2 - 23,2 %, фосфором - 17 %

Чем полезен Булочки гречневые с протеином и жимолостью

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки гречневые с протеином и жимолостью, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки гречневые с протеином и жимолостью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с йогуртом без сахара

Печень свиная тушеная со сметаной

Творог с овсяной крупой

Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе