Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.1% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.8% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.5% 2574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 6.4% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.221 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 32760 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 2.1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17647 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 9.4% 2826 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 15.8% 1691 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 7% 3786 г
Кремний, Si 11.411 мг 30 мг 38% 101.9% 263 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 9.9% 2716 г
Натрий, Na 178.32 мг 1300 мг 13.7% 36.7% 729 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4338 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 21.2% 1270 г
Хлор, Cl 269.52 мг 2300 мг 11.7% 31.4% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 11.8% 2258 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18750 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 70.2% 381 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 26.5% 1009 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 23.9% 1124 г
Молибден, Mo 5.403 мкг 70 мкг 7.7% 20.6% 1296 г
Никель, Ni 21.355 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 12.3% 2170 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 18.38 мкг ~
Фтор, F 73.06 мкг 4000 мкг 1.8% 4.8% 5475 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 7.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 10.2% 2652 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 37,3 кКал.

  • Порция = 267 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Лобио

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы