Рецепт Блинчики на молоке (1,8%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке (1,8%)

Молоко 1,8% ультрапастеризованное 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Мб попробовать меньше муки все же? А то толстые блины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке (1,8%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.7% 1311 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1676 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Витамин В4, холин 68.34 мг 500 мг 13.7% 10.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.473 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4721 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 5% 1484 г
Витамин Н, биотин 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 8.9% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6061 мг 20 мг 8% 6% 1245 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.6 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1871 г
Кальций, Ca 89.01 мг 1000 мг 8.9% 6.6% 1123 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1.5% 4910 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Натрий, Na 351.07 мг 1300 мг 27% 20.1% 370 г
Сера, S 62.63 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9.7% 770 г
Хлор, Cl 554.46 мг 2300 мг 24.1% 17.9% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1597 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 19.9% 373 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2043 г
Медь, Cu 39.87 мкг 1000 мкг 4% 3% 2508 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1014 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 10.5% 708 г
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15588 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.347 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке (1,8%) составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 101 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ (1,8%)

Блинчики на молоке (1,8%) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 13 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Блинчики на молоке (1,8%)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке (1,8%), калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке (1,8%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги