Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Минтай, приготовленный на жару | 100 г |
Тыква (Жарка) | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.9% | 517 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.4% | 982 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.1% | 584 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 10.7% | 768 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
Витамин В4, холин | 60.49 мг | 500 мг | 12.1% | 10% | 827 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
Витамин В9, фолаты | 4.647 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8608 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 60.2% | 137 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.778 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3348 г |
Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 2.712 мг | 20 мг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 367.13 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
Кальций, Ca | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
Кремний, Si | 15.449 мг | 30 мг | 51.5% | 42.4% | 194 г |
Магний, Mg | 56.05 мг | 400 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
Натрий, Na | 253.31 мг | 1300 мг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
Сера, S | 151.14 мг | 1000 мг | 15.1% | 12.4% | 662 г |
Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 18% | 459 г |
Хлор, Cl | 9.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24364 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 46.29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
Кобальт, Co | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.4% | 1855 г |
Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
Медь, Cu | 136.53 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
Молибден, Mo | 2.369 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2955 г |
Никель, Ni | 2.317 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.625 мкг | 55 мкг | 48.4% | 39.9% | 207 г |
Фтор, F | 44.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8997 г |
Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
Цинк, Zn | 0.484 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2479 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
Валин | 0.726 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
Лизин | 1.293 г | ~ | |||
Метионин | 0.417 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.618 г | ~ | |||
Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.851 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
Глицин | 0.676 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
Пролин | 0.499 г | ~ | |||
Серин | 0.575 г | ~ | |||
Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.33 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.7% | 30.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 62.87 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.333 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 8.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный с тыквой составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 121.4 кКал | -% | |
Белки | 14.7 г | -% | |
Жиры | 5.7 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 75 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|