Рецепт Щи сложные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи сложные

Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 235 г
Бульон куриный 1000 г
Рагу из капусты 400 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 30 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи сложные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6% 4132 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.8% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 26.2% 961 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 28.5% 882 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 4.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7471 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 26.7% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.5% 10000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 34483 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 20.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.1933 мг 20 мг 6% 15.1% 1676 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 19.1% 1314 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7457 г
Кремний, Si 10.945 мг 30 мг 36.5% 91.9% 274 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 6.3% 3976 г
Натрий, Na 127.68 мг 1300 мг 9.8% 24.7% 1018 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 3926 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9.8% 2597 г
Хлор, Cl 98.68 мг 2300 мг 4.3% 10.8% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 6% 4215 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 42.1% 600 г
Литий, Li 9.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2894 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 17.9% 1411 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 11.1% 2298 г
Никель, Ni 3.119 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 1.216 мкг 55 мкг 2.2% 5.5% 4523 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22422 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4831 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щи сложные составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СЛОЖНЫЕ

Щи сложные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Щи сложные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи сложные, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи сложные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы