Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Банан 140 г
Пищевая сода 7 г
Маргарин сливочный 100 г
Сахар песок 75 г
Корица 5 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.6% 1900 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 10.6% 276 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 4.7% 624 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
бета Криптоксантин 1.446 мкг ~
Ликопин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 46.33 мг 500 мг 9.3% 2.7% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.705 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.969 мг 15 мг 33.1% 9.7% 302 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1637 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2784 мг 20 мг 6.4% 1.9% 1564 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.46 мг 2500 мг 6.3% 1.8% 1598 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3604 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4458 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2162 г
Натрий, Na 492.47 мг 1300 мг 37.9% 11.1% 264 г
Сера, S 35.45 мг 1000 мг 3.5% 1% 2821 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1.9% 1556 г
Хлор, Cl 24.35 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5102 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 4.7% 620 г
Марганец, Mn 0.3803 мг 2 мг 19% 5.6% 526 г
Медь, Cu 31.78 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3147 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2406 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 3% 978 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 2.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 341,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы