Рецепт Сырники 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 2.0

Творог 2% жирности 400 г
Мягкий Творог 0,1% [Valio] 250 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Желток [Grovo] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.4% 503 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.253 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 16.1% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 3.848 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин РР, НЭ 1.9241 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.49 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6331 г
Кальций, Ca 60.76 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1646 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 2.2% 3292 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 1% 7336 г
Сера, S 101.27 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 987 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 8.2% 878 г
Хлор, Cl 58.23 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3289 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7.3% 987 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3292 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1795 г
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Селен, Se 15.19 мкг 55 мкг 27.6% 20% 362 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24691 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Сырники 2.0 составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 2.0

Сырники 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, фосфором - 11,4 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Сырники 2.0

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 2.0, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги