Рецепт Вафли из тыквы с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы с миндальной мукой

Яйцо куриное 55 г
Тыква (Запекание) 81 г
Миндальная Мука [Now] 10 г
Псиллиум [Excess Free] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.1% 835 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.8% 769 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.8 мкг 900 мкг 32.4% 21.8% 308 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин В4, холин 133.17 мг 500 мг 26.6% 17.9% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 12% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.345 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5446 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 7.5% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 10.566 мкг 50 мкг 21.1% 14.2% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2691 мг 20 мг 11.3% 7.6% 881 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.85 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Кремний, Si 19.575 мг 30 мг 65.3% 44% 153 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 2.7% 2503 г
Натрий, Na 70.82 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1836 г
Сера, S 102.18 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 979 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 9.6% 705 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 2.7% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 58.66 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1399 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 38.5% 175 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.3% 4890 г
Медь, Cu 161.22 мкг 1000 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1156 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 15.832 мкг 55 мкг 28.8% 19.4% 347 г
Фтор, F 84.12 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4755 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1497 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 4% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.91 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.948 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы с миндальной мукой составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 36 гр (53.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Вафли из тыквы с миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 65,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 57,2 %, медью - 16,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Вафли из тыквы с миндальной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тыквы с миндальной мукой, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы с миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты