Рецепт Филе куриное с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 335 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр Адыгейский 50 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 130 г
Кетчуп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 13.2% 345 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.9% 421 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2093 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
Ликопин 311.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 5.4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 9.5% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 11.9% 386 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.817 мг 15 мг 25.4% 11.6% 393 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3559 мг 20 мг 26.8% 12.3% 373 г
Ниацин 7.364 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.7 мг 2500 мг 11.2% 5.1% 891 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8084 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2075 г
Магний, Mg 65.6 мг 400 мг 16.4% 7.5% 610 г
Натрий, Na 117.93 мг 1300 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Сера, S 154.47 мг 1000 мг 15.4% 7% 647 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 7.1% 647 г
Хлор, Cl 64.25 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 7.619 мкг 10 мкг 76.2% 34.9% 131 г
Литий, Li 6.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4057 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 5.9% 772 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 11.806 мкг 55 мкг 21.5% 9.8% 466 г
Фтор, F 92.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4324 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 16.5% 278 г
Цинк, Zn 0.961 мг 12 мг 8% 3.7% 1249 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.39 г от 4.7 до 16.8 г 93.4% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.847 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с помидорами и сыром составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Филе куриное с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином E - 25,4 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 11,2 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 76,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 21,5 %, хромом - 36 %

Чем полезен Филе куриное с помидорами и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с помидорами и сыром, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты