Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 430 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Чеснок (Жарка) 19 г
Морковь (Жарка) 152 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 90 г
Подсолнечное масло 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10% 659 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.2% 1553 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.9 мкг 900 мкг 45.9% 30.3% 218 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.286 мг 5 мг 45.7% 30.2% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6396 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 13.9% 475 г
Витамин Н, биотин 3.409 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 5.9% 1114 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 2% 3216 г
Кремний, Si 21.774 мг 30 мг 72.6% 47.9% 138 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 1.3% 5128 г
Сера, S 41.86 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2389 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Хлор, Cl 39.76 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 23.12 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 23.2% 285 г
Литий, Li 1.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1368 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1065 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 5.6% 1183 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.245 г от 4.7 до 16.8 г 90.3% 59.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.474 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином E - 21 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы