Рецепт Сорбет из персиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет из персиков

Персик 380 г
Сахар песок 98 г
Патока кукурузная 22 г
Минеральная вода S.Pellegrino 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет из персиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 10.9% 940 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3067 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 5.5% 1848 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8527 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4263 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Кремний, Si 6.024 мг 30 мг 20.1% 20.6% 498 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Натрий, Na 21.17 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6141 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28409 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.2 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4110 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 17.4% 588 г
Литий, Li 1.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2436 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3411 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6284 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Стронций, Sr 40 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30984 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 16.8% 609 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.5% 20478 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сорбет из персиков составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ ИЗ ПЕРСИКОВ

Сорбет из персиков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,1 %, кобальтом - 17 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Сорбет из персиков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорбет из персиков, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет из персиков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы