Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 295 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 203 г
Огурец грунтовый 89 г
Салат (латук) 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 208 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 11.1% 1033 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.7% 1176 г
Витамин В4, холин 69.25 мг 500 мг 13.9% 15.9% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.306 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5.9% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.3% 5068 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 11.3% 1005 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0958 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.11 мг 2500 мг 5.4% 6.2% 1850 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2370 г
Кремний, Si 5.84 мг 30 мг 19.5% 22.3% 514 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1710 г
Натрий, Na 305.87 мг 1300 мг 23.5% 26.9% 425 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1483 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 19.2% 596 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 2.3% 5101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 6.9% 1667 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2564 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 31.3% 366 г
Литий, Li 2.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2639 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1814 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3019 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 12.694 мкг 55 мкг 23.1% 26.4% 433 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17361 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.082 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (196.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы