Рецепт Кабачки тушёные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные с помидорами

Кабачок 1300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Морковь 300 г
Помидор (томат), грунтовый 650 г
Чеснок 40 г
Лук репчатый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.2% 3982 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.5% 1333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.5% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 82.8% 345 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 88.3% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 9.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 16.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.723 мкг 400 мкг 2.9% 8.3% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 49% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 5.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7364 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 13.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 10.6% 2695 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.65 мг 2500 мг 9.4% 26.9% 1061 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 6% 4794 г
Кремний, Si 19.374 мг 30 мг 64.6% 185.1% 155 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 11.5% 2527 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26531 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 4% 7087 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 10% 2827 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 10% 2871 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9259 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 87.7% 327 г
Литий, Li 7.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 22.3% 1280 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 20.6% 1392 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 22.6% 1269 г
Никель, Ni 5.004 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11134 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22586 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 16.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3391 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с помидорами составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Кабачки тушёные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Кабачки тушёные с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные с помидорами, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты