Рецепт Паста с курицей и грибами от Полины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами от Полины

Куриная грудка (филе) (Жарка) 538 г
Шампиньоны (Жарка) 505 г
Подсолнечное масло 63 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 400 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами от Полины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.5% 854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.5% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 8.2% 886 г
Витамин Н, биотин 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3414 мг 20 мг 16.7% 12.2% 599 г
Ниацин 3.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.78 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4859 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5146 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.4% 1665 г
Натрий, Na 20.11 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6464 г
Сера, S 75.28 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1328 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.4% 978 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Кобальт, Co 5.11 мкг 10 мкг 51.1% 37.3% 196 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2% 3656 г
Медь, Cu 247.25 мкг 1000 мкг 24.7% 18% 404 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1585 г
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 13.8% 529 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 53.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7418 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 9.8% 740 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.018 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.191 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами от Полины составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ОТ ПОЛИНЫ

Паста с курицей и грибами от Полины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 51,1 %, медью - 24,7 %, селеном - 18,9 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами от Полины

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами от Полины, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами от Полины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы