Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 506 г
Чеснок 11 г
Сметана 10% жирности 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.4% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.9% 3422 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.3% 1176 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1443 мкг 900 мкг 160.3% 269% 62 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 8.56 мг 5 мг 171.2% 287.2% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.179 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4358 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 7.2% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 4.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3715 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 13.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.0448 мг 20 мг 5.2% 8.7% 1914 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.27 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1387 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2151 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 99.8% 168 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 12.8% 1322 г
Натрий, Na 28.82 мг 1300 мг 2.2% 3.7% 4511 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Хлор, Cl 66.02 мг 2300 мг 2.9% 4.9% 3484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.8 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 70.62 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3279 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 6.9% 2439 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 27.7% 608 г
Литий, Li 4.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1283 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 10.9% 1538 г
Молибден, Mo 16.006 мкг 70 мкг 22.9% 38.4% 437 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13750 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 43.94 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9103 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 11.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,3 %, бэта-каротином - 171,2 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 22,9 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги