Рецепт Поджарка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Поджарка из кабачка
| Кабачок (Запекание) | 404 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 59 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 104 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 127 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 46 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Горох, зерно (Варка) | 39 г |
| Вода | 80 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 45 г |
| Кетчуп | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Поджарка из кабачка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 10% | 1095 г |
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 10.8% | 1022 г |
| Ликопин | 596.996 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.157 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 18% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 20.2% | 544 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3215 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 24.9% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2297 мг | 20 мг | 6.1% | 6.7% | 1626 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.44 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2791 г |
| Кремний, Si | 4.502 мг | 30 мг | 15% | 16.5% | 666 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 6.7% | 1632 г |
| Натрий, Na | 95.52 мг | 1300 мг | 7.3% | 8% | 1361 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5336 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 6.8% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1638 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 27.7% | 397 г |
| Литий, Li | 0.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 11.3% | 973 г |
| Медь, Cu | 95.39 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.5% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 8.697 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.6% | 805 г |
| Никель, Ni | 16.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.912 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.9% | 6031 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14363 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3073 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из кабачка составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА ИЗ КАБАЧКА
Поджарка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,4 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 22,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Поджарка из кабачка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Закусочка венгерская "Дядя Ваня"
- Рис с овощами
- Ёгурти (замороженный йогурт)
- Лосось (семга) жареная
- Капуста тушенная со свининой
- Торт с кальмарами
- Колбаса Омлетная куриная
- Торт с семгой
- Сыр плавленный Ястро Грибной
- запеканка
- печенье вертушки слоено-песочные
- яичница
- Шейка ветчинная сырокопченая РЕМИТ
- Активия термостатная
- толстолобик вяленый
- Овсянка 45 грамм
- Кальмар Копченый кольца
- Компливит кальций d3
- смесь хлопьев Алейка
- салат из капусты с яблоком
- кокосовая стружка цветная
- мороженное
- салат с йогуртом
- куринный бульон с овощами
- Party- Mix (Gemüsemischung )
- Паста Антарктик Криль Санта Бремор
- YOGOS Griechischer art 2% Fett 1 kg.
- аспаркам
- Заливное из языка
- Сайра тихоокеанская с доб. масла "5 морей"
- вафли Артек
- Жаркое из говядины
- шоколад горький российский
- конфеты королевский шарм
- круассан с сыром
- Творожная масса с курагой
- вино красное сухое
- Сыр мягкий СЫРКО
- салат из капусты и кукурузки
- Салат листовой микс
- Салат с капустой, огурцом, тмином и зеленью
- Гавайская смесь быстрозамороженная
- Варенье из сухофруктов
- фасоль печеная в банке
- Рыба тушенная с овощами
- Салат овощной
- Йогурт 0.1%
- Анаком
- Капуста тушёная
- Творожное желе со свежими фруктами
- рыба в кляре
- Мороженое Вишнёвое
- Запеканка картофельно-рыбная
- хлебцы с луком
- мороженое "ГРАН ПРИ" киви
- Шампиньоны жареные
- Бисквит крахмальный
- йогурт с клубникой
- Килька в томатном соусе
- Творог 1%
- Отварные куриные пупки
- Хлебцы алтайские с лучком
- омлет
- индейка в духовке
- Десерт творожно-вишневый
- Тортег
- Минтай тушеный с луком и сметаной 10%
- Альпен Голд
- суп с фрикадельками и кус-кусом
- вино красное сухое Божоле Нуво
- Ветчина куриная "Равис"
- греча 17.04
- Фрутомусс из яблок
- Фундук в шеколаде(Золотой орешек)
- Завтрак с яблоком и чиа
- Стевия сироп
- салат с фасолью
- Помидорный суп
- желе вкусняшка
- Вермишель, спагетти Щебикинские
- Вермишель яичная, сырая (Combino)
- пиво
- суп с фрикадельками
- Томатный суп с охот. колбасками и фасолью
- печенье с овсянкой, морковкой и тд
- Йогурт фруктовый 2,5%
- салат с фаслью
- пенка 2,5*
- салат (мама)
- Сироп клубничный
- оливье без майонеза
- печенье овсян с ябл и морк арахис
- Пирог с курицей и грибами
- картофельное рагу
- Pflaumen getrocknet entsteint 500g..
- Tortilla wraps
- Котлеты (говядина для бургера)
- Оладьи из гречки с отрубями
- Бургер с говядиной
- Творожный сыр Hochland
Метки: Как приготовить Поджарка из кабачка, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Новые рецепты
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Салат Железный с печенью Би Хеппи
159.2
16.6
9.6
1.7
22
Интересные блоги
