Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 150 г
Огурец парниковый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Сахар песок 20 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.6% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431 мкг 900 мкг 47.9% 81.6% 209 г
бета Каротин 2.601 мг 5 мг 52% 88.6% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.097 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2837 г
Витамин C, аскорбиновая 69.34 мг 90 мг 77% 131.2% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15924 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 60.1% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.7691 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2600 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.28 мг 2500 мг 8.9% 15.2% 1130 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2806 г
Кремний, Si 35.425 мг 30 мг 118.1% 201.2% 85 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2236 г
Натрий, Na 11.21 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11597 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5438 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.6% 2556 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2975 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5929 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 42.6% 400 г
Литий, Li 16.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 14.1% 1207 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 12.1% 1409 г
Молибден, Mo 9.008 мкг 70 мкг 12.9% 22% 777 г
Никель, Ni 7.218 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21645 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 14% 1220 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 52 %, витамином C - 77 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 118,1 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты