Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Кабачок 150 г
Яичный белок куриный 30 г
Какао клетчатка 30 г
Творог 0.1% мягкий Савушкин 40 г
Псиллиум 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12% 1070 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 48.4% 267 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.2% 1417 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 18% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 7% 1846 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392 мг 2500 мг 15.7% 20.3% 638 г
Кальций, Ca 86.37 мг 1000 мг 8.6% 11.1% 1158 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 107.6% 120 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4219 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 4% 3207 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 20.8% 620 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 14% 923 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1938 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 6.1% 2113 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 5.2% 2471 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 8.3% 1570 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (23.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

Брауни из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, калием - 15,7 %, кремнием - 83,3 %, фосфором - 16,1 %

Чем полезен Брауни из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из кабачка, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты