Войти

Рецепт Картофельные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные оладьи

Картофельное пюре по 1-208 550 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.3% 1752 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.7% 1393 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 22.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 9.2% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.093 мкг 50 мкг 8.2% 7.6% 1222 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8202 мг 20 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.41 мг 2500 мг 14.9% 13.9% 673 г
Кальций, Ca 84.39 мг 1000 мг 8.4% 7.8% 1185 г
Кремний, Si 1.955 мг 30 мг 6.5% 6% 1535 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Натрий, Na 777.69 мг 1300 мг 59.8% 55.6% 167 г
Сера, S 52.85 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.9% 717 г
Хлор, Cl 825.36 мг 2300 мг 35.9% 33.4% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1614 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 20.6% 452 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Медь, Cu 27.21 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3675 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2568 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.916 мкг 55 мкг 12.6% 11.7% 795 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33417 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3221 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.463 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

Картофельные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Картофельные оладьи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные оладьи, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 68
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%