Рецепт Запеканка в стаканн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка в стаканн

Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в стаканн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.7% 475 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.1% 560 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 8.2% 622 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 10% 511 г
Витамин В4, холин 139.3 мг 500 мг 27.9% 14.2% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.694 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 12.9% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 5.3% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 12.299 мкг 50 мкг 24.6% 12.5% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5907 мг 20 мг 18% 9.1% 557 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.18 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Кальций, Ca 107.77 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 928 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Натрий, Na 88.15 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Сера, S 176.41 мг 1000 мг 17.6% 8.9% 567 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 13.1% 388 г
Хлор, Cl 156.4 мг 2300 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 4.1% 1237 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 28.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1022 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 28.792 мкг 55 мкг 52.3% 26.6% 191 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9195 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3% 1667 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.045 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.634 г min 16.8 г 21.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Запеканка в стаканн составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА В СТАКАНН

Запеканка в стаканн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 55,3 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Запеканка в стаканн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка в стаканн, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка в стаканн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты