Рецепт Соба с овощами и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с овощами и свининой

Свинина, вырезка 185 г
Лук репчатый 36 г
Чеснок 15 г
Кабачок 133 г
Морковь 26 г
Тыква 52 г
Томатная Паста [Baisad] 43 г
Вода водопроводная питьевая 302 г
Лапша японская, соба, приготовленная 434 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с овощами и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.4% 1407 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.2% 2126 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 8.3% 1582 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 9% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 24.4% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6277 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6053 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8017 мг 20 мг 4% 5.3% 2495 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.34 мг 2500 мг 4.7% 6.2% 2113 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 1.3% 9681 г
Кремний, Si 5.557 мг 30 мг 18.5% 24.4% 540 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3584 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4141 г
Сера, S 58.05 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1723 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 8.5% 1553 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3209 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 23.4% 565 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 12% 1098 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 5.4% 2467 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 6.3% 2078 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23013 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10989 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соба с овощами и свининой составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С ОВОЩАМИ И СВИНИНОЙ

Соба с овощами и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Соба с овощами и свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соба с овощами и свининой, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с овощами и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты