Рецепт Куриный плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный плов в мультиварке

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 450 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 250 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 1000 г
Барбарис 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 4 г
Хмели-сунели 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 14.5% 455 г
альфа Каротин 1.507 мкг ~
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 15.7% 419 г
бета Криптоксантин 15.968 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 5.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 14.9% 441 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 10.3% 642 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5809 мг 20 мг 27.9% 18.4% 358 г
Ниацин 3.3 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.81 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5192 г
Кремний, Si 2.734 мг 30 мг 9.1% 6% 1097 г
Магний, Mg 37.68 мг 400 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Натрий, Na 361.31 мг 1300 мг 27.8% 18.3% 360 г
Сера, S 117.92 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 848 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 10.6% 621 г
Хлор, Cl 552.34 мг 2300 мг 24% 15.8% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 25.8% 255 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.6342 мг 2 мг 31.7% 20.9% 315 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 871 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1050 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 12.809 мкг 55 мкг 23.3% 15.3% 429 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 77.1 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5188 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 8.6% 766 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.782 г от 4.7 до 16.8 г 59.2% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.656 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.747 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.92 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриный плов в мультиварке составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 480 гр (729.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриный плов в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 24 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 31,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 23,3 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Куриный плов в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный плов в мультиварке, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный плов в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы