Рецепт Салат зелёный с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный с маслинами

Перец сладкий красный 185 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 370 г
Авокадо 100 г
Масло авокадо 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Салат зеленый по 1-58 90 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 16.4% 602 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 11.7% 848 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.771 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 12.3% 806 г
бета Криптоксантин 3.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.694 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 57.72 мг 90 мг 64.1% 63.5% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5% 1969 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 8.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.6477 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3088 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.01 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1397 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3775 г
Кремний, Si 27.344 мг 30 мг 91.1% 90.2% 110 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4% 2475 г
Натрий, Na 232.58 мг 1300 мг 17.9% 17.7% 559 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12361 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Хлор, Cl 83.67 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3082 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 10.8% 922 г
Литий, Li 18.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Медь, Cu 106.63 мкг 1000 мкг 10.7% 10.6% 938 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4316 г
Никель, Ni 1.072 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20446 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41797 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Кампестерол 0.577 мг ~
Стигмастерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 8.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.386 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.205 г min 16.8 г 31% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный с маслинами составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С МАСЛИНАМИ

Салат зелёный с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 64,1 %, кремнием - 91,1 %

Чем полезен Салат зелёный с маслинами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный с маслинами, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный с маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы