Рецепт Салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фетой

Айсберг (салат кочанный) 187 г
Укроп 11 г
Лук зеленый (перо) 49 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 92 г
Уксус бальзамический 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7% 1689 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.4% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.4% 2712 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 15.6% 764 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 2.162 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 14.1% 849 г
Лютеин + Зеаксантин 149.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 16.9% 706 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.59 мкг 400 мкг 6.9% 8.2% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 17.9% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 11.8% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4399 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 38.9% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.4453 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4491 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.29 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1757 г
Кальций, Ca 162.61 мг 1000 мг 16.3% 19.4% 615 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 3% 3953 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2888 г
Натрий, Na 311.51 мг 1300 мг 24% 28.6% 417 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 5.6% 2116 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 16% 745 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.9% 2995 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 13.1% 910 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 8.7% 1368 г
Медь, Cu 40.22 мкг 1000 мкг 4% 4.8% 2486 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2422 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 4.199 мкг 55 мкг 7.6% 9.1% 1310 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.9199 мг 12 мг 7.7% 9.2% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.562 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕТОЙ

Салат с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином K - 32,6 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Салат с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фетой, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги