Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Курица, 1 категории (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 70 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 35 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 5 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.4% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2543 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 5.2% 3879 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5747 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 6923 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.926 мкг 400 мкг 2% 4% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 8.4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2688 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7728 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2918 мг 20 мг 6.5% 13% 1548 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.68 мг 2500 мг 5.3% 10.6% 1870 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 3% 6494 г
Кремний, Si 4.51 мг 30 мг 15% 30% 665 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3656 г
Натрий, Na 171.06 мг 1300 мг 13.2% 26.4% 760 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3587 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 10% 2000 г
Хлор, Cl 273.27 мг 2300 мг 11.9% 23.8% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 10.6% 1879 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2% 10204 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 49% 408 г
Литий, Li 8.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1691 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1406 г
Молибден, Mo 6.525 мкг 70 мкг 9.3% 18.6% 1073 г
Никель, Ni 10.293 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 1.152 мкг 55 мкг 2.1% 4.2% 4774 г
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 86.08 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4647 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 10.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 6% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 1.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы