Рецепт Капуста, тушоная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста, тушоная с мясом
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2000 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Жир свиной | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
тушить
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста, тушоная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.8% | 1810 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 13.8% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 15.4% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 7.7% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.154 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 23.7% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 7.7% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 72.6% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6121 мг | 20 мг | 8.1% | 16% | 1241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.52 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2904 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 8.3% | 2392 г |
| Натрий, Na | 303.01 мг | 1300 мг | 23.3% | 46% | 429 г |
| Сера, S | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.2% | 1611 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 12.2% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 459.27 мг | 2300 мг | 20% | 39.4% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2624 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 66.5% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12.2% | 1613 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 26.4% | 747 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21654 г |
| Фтор, F | 48.61 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8229 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 20.9% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 10.5% | 1902 г |
Энергетическая ценность Капуста, тушоная с мясом составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА, ТУШОНАЯ С МЯСОМ
Капуста, тушоная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином K - 36,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Капуста, тушоная с мясом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка мексиканская
- йогурт 0,05%
- Хлебцы Бородинские (Хлебцы-Удальцы)
- Рис Жасмин
- куриный овощной суп
- Плов с курицей
- Рисовые конфеты с творогом
- Бульон из куриной грудки
- бублик с ореховым маслом
- Дыня и пармская ветчина
- круассан
- Овсяное печенье с творогом
- хумус с овощами
- Шарлотка
- хлопья курурузные с молоком
- каша овсяная на воде
- Сухофрукты
- молочный коктейль с клубникой
- чай
- Салат морковно-яблочный
- йогурт домашний с фруктми
- Овсяные блины
- Биоряженка
- Фруктовый салат
- Хурма
- апельсины
- Абрикосы
- Клубника
- Хлеб Бородинский
- сок апельсиновый
- Сладкий салат из тыквы и яблок с корицей
- Тыква печеная
- Тыквенная каша с молокм
- Молочно-банановый коктейль
- Творожный десерт с яблоком и отрубями
- Кефир с клубникой
- Курага.
- запеканка творожная (9%)
- Йогурт фруктовый обезжиренный
- 100% Whey Gold Standard
- Полезный завтрак
- творог с фруктами
- омлет белковый с зеленью
- рулетики с маком
- True-Mass (BSN)
- Йогурт и хлеб
- сыр творожный Альметте
- Творог зернистый обезжиренный
- сыр 10 %
- Творожники с отрубями.
- рулеты из филе сельди с морковью по-корейски
- крабовые палочки
- Сыр маасдам фрико лайт
- Вареники ленивые.
- салат с морковкой
- Турецкий суп
- Гречка отварная
- Каша овсяная (на воде)
- Syntha-6 (BSN)
- Мюсли AXA (медовые с шоколадом и орехами)
- активия творожная малина
- Хлебцы простые
- Питательный коктейль Гербалайф Ф1
- Салат из морской капусты
- даниссимо пломбир
- гематоген в шок. глазури с изюмом Русский
- Жаркое из куриных сердечек
- 03,20 Гречка
- геримакс энерджи
- БИГ БОН, курица
- Морская капуста САКУРА
- Пирожки с творогом
- солянка овощная
- запеканка творожная
- молоко Тнува 3%
- фасоль стручковая
- куриная печень
- печень куриная с стручковой фасолью и томатом
- завтрак 2
- Гречка с шампиньонами
- ужин
- обед
- 03,20 биточки из печени
- рулет из филе птицы
- Я это больше не ем, если хочу добиться результата (тирамису)
- Я это больше не ем, если хочу добиться результата (турновер с мясом)
- Салат "Ромашка"
- Заправка для салата имбирная
- Салат с языком
- Соус с йогуртом
- Активия творожная
- макароны 1
- Kliju sausmaizites (MARIO)
- Творог 5 %
- Сельдь атлантическая, г/к
- Рис из плова
- икра трески 5морей
- Котлеты паровые
- Гороховый суп
- Батончик-мюсли
Метки: Как приготовить Капуста, тушоная с мясом, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, тушоная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
