Рецепт Шпинат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат с яйцом

Яйцо куриное	50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	500 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1936 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	8.2%	1407 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	12.5%	918 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.9%	12882 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	16.1%	714 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.1%	2758 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	631.8 мкг	900 мкг	70.2%	80.7%	142 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	6.921 мг	5 мг	138.4%	159.1%	72 г
Лютеин + Зеаксантин	12403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	7.8%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.284 мг	1.8 мг	15.8%	18.2%	634 г
Витамин В4, холин	48.27 мг	500 мг	9.7%	11.1%	1036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	5.7%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	10.7%	1075 г
Витамин В9, фолаты	143.549 мкг	400 мкг	35.9%	41.3%	279 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.6%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	5.44 мг	90 мг	6%	6.9%	1654 г
Витамин D, кальциферол	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	3.3%	3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.963 мг	15 мг	19.8%	22.8%	506 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.137 мг	~
Витамин Н, биотин	1.98 мкг	50 мкг	4%	4.6%	2525 г
Витамин К, филлохинон	365.2 мкг	120 мкг	304.3%	349.8%	33 г
Витамин РР, НЭ	0.8734 мг	20 мг	4.4%	5.1%	2290 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	115.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363 мг	2500 мг	14.5%	16.7%	689 г
Кальций, Ca	140.04 мг	1000 мг	14%	16.1%	714 г
Магний, Mg	75.38 мг	400 мг	18.8%	21.6%	531 г
Натрий, Na	88.57 мг	1300 мг	6.8%	7.8%	1468 г
Сера, S	59.17 мг	1000 мг	5.9%	6.8%	1690 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	11%	1043 г
Хлор, Cl	15.29 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	15043 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.112 мг	18 мг	11.7%	13.4%	852 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7653 г
Кобальт, Co	0.98 мкг	10 мкг	9.8%	11.3%	1020 г
Марганец, Mn	0.6937 мг	2 мг	34.7%	39.9%	288 г
Медь, Cu	150.9 мкг	1000 мкг	15.1%	17.4%	663 г
Молибден, Mo	0.588 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	11905 г
Селен, Se	9.68 мкг	55 мкг	17.6%	20.2%	568 г
Фтор, F	5.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71942 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12821 г
Цинк, Zn	0.702 мг	12 мг	5.9%	6.8%	1709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.56 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.299 г	~
Аспарагиновая кислота	0.569 г	~
Глицин	0.267 г	~
Глутаминовая кислота	0.74 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.231 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.177 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.161 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.482 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.499 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.813 г	min 16.8 г	10.8%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.177 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.486 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.338 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцом составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ С ЯЙЦОМ

Шпинат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,2 %, бэта-каротином - 138,4 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B9 - 35,9 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 304,3 %, калием - 14,5 %, кальцием - 14 %, магнием - 18,8 %, железом - 11,7 %, марганцем - 34,7 %, медью - 15,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Шпинат с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шпинат с яйцом, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Салат с куриной грудкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе