Рецепт Rosii cu branza. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Rosii cu branza

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rosii cu branza".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.8% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 13.2% 779 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.3% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 17.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 15.7% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6519 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 10.3% 1000 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.67 мг 2500 мг 7.7% 8% 1291 г
Кальций, Ca 215.33 мг 1000 мг 21.5% 22.2% 464 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 13.8% 750 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2.1% 5000 г
Натрий, Na 410 мг 1300 мг 31.5% 32.6% 317 г
Сера, S 81.67 мг 1000 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 19.1% 539 г
Хлор, Cl 654.67 мг 2300 мг 28.5% 29.5% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 41.4% 250 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1111 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 6.9% 1500 г
Никель, Ni 8.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1502 г
Цинк, Zn 1.3667 мг 12 мг 11.4% 11.8% 878 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.623 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 3.217 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.119 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%

Энергетическая ценность Rosii cu branza составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ROSII CU BRANZA

Rosii cu branza богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 15,2 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 40 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Rosii cu branza

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Rosii cu branza, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Rosii cu branza, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы