Рецепт Голубцы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы 2

капуста с капустой 250 г
Куриная Голень Вареная без Кожи [Наша Ряба] 130 г
Геркулес 35 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.5% 718 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 20.8% 399 г
бета Каротин 1.357 мг 5 мг 27.1% 22.5% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18605 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 13.3% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 11.4% 729 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5161 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3875 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.24 мг 2500 мг 9.7% 8% 1032 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3035 г
Кремний, Si 3.178 мг 30 мг 10.6% 8.8% 944 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Натрий, Na 470.04 мг 1300 мг 36.2% 30% 277 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Йод, I 22.77 мкг 150 мкг 15.2% 12.6% 659 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 5.5% 1524 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Медь, Cu 19.21 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5206 г
Молибден, Mo 2.375 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 1% 8439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.249 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.43 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.236 г ~

Энергетическая ценность Голубцы 2 составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ 2

Голубцы 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 13,7 %, йодом - 15,2 %

Чем полезен Голубцы 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы 2, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты