Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог 0% Молочное царство 200 г	400 г
Яйцо куриное	190 г
йогурт домашний на молоке 3.2	100 г
Крахмал кукурузный	40 г
Сахар песок	80 г

Способ приготовления

Как приготовить пудинг в мультиварке: Я готовила творожный пудинг в мультиварке Panasonic 18 (мощность 670 Вт, чаша 4,5 л). Белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Творог смешайте с сахаром, желтками, ванилином и сметаной, измельчите блендером (получается довольно жидкая масса). Добавьте крахмал, перемешайте. Творожный пудинг в мультиварке Белки взбейте до упругих пиков и аккуратно, порциями введите в творожную массу, перемешайте ложкой (!!!) очень аккуратными движениями. Творожный пудинг в мультиваркеТворожный пудинг в мультиварке Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, аккуратно выложите в неё полученное тесто. Творожный пудинг в мультиварке Установите режим «Выпечка» 60 минут. После окончания приготовления мультиварку отключите, пирог оставьте под закрытой крышкой на полчаса. Творожный пудинг в мультиварке Теперь откройте крышку и дайте пирогу остыть в мультиварке. Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки. как приготовить пудинг в мультиварке Нежнейший творожный пудинг в мультиварке готов! Творожный пудинг в мультиварке Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	11.4%	608 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5%	1400 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	5.2%	1352 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.6%	12628 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61 мкг	900 мкг	6.8%	4.7%	1475 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4%	1748 г
Витамин В4, холин	58.88 мг	500 мг	11.8%	8.2%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	4.3%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.2%	6061 г
Витамин В9, фолаты	1.642 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	24361 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.9%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.516 мкг	10 мкг	5.2%	3.6%	1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин Н, биотин	4.738 мкг	50 мкг	9.5%	6.6%	1055 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.8526 мг	20 мг	4.3%	3%	2346 г
Ниацин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.88 мг	2500 мг	1.4%	1%	7379 г
Кальций, Ca	14.04 мг	1000 мг	1.4%	1%	7123 г
Магний, Mg	2.86 мг	400 мг	0.7%	0.5%	13986 г
Натрий, Na	33.01 мг	1300 мг	2.5%	1.7%	3938 г
Сера, S	41.28 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2422 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	4%	1739 г
Хлор, Cl	36.59 мг	2300 мг	1.6%	1.1%	6286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	2.4%	2922 г
Йод, I	4.69 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3198 г
Кобальт, Co	2.346 мкг	10 мкг	23.5%	16.4%	426 г
Марганец, Mn	0.0068 мг	2 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Медь, Cu	19.47 мкг	1000 мкг	1.9%	1.3%	5136 г
Молибден, Mo	1.407 мкг	70 мкг	2%	1.4%	4975 г
Селен, Se	7.436 мкг	55 мкг	13.5%	9.4%	740 г
Фтор, F	12.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31008 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5319 г
Цинк, Zn	0.2604 мг	12 мг	2.2%	1.5%	4608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.481 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.166 г	min 16.8 г	6.9%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.296 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Творожный пудинг

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный пудинг, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе