Рецепт Голубцы на индейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы на индейке

Фарш из индейки 310 г
Рис для Плова [Global Village] 100 г
Лук репчатый 80 г
Кетчуп Красная цена 35 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 45 г
Морковь 42 г
Капуста белокочанная 334 г
Подсолнечное масло 8 г
Вода 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы на индейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 6.6% 1329 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5948 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 16.3% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 15.2% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.308 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.61 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5981 г
Кремний, Si 15.248 мг 30 мг 50.8% 44.5% 197 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6006 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28078 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6935 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Хлор, Cl 13.87 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 2.9% 2990 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3549 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1885 г
Никель, Ni 4.381 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13106 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 1.2% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~

Энергетическая ценность Голубцы на индейке составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ НА ИНДЕЙКЕ

Голубцы на индейке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Голубцы на индейке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы на индейке, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы на индейке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы