Рецепт Гуакамоле 07.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле 07.05.24

Помидор (томат), парниковый 130 г
Лук репчатый 15 г
Авокадо 70 г
Лимон 13 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле 07.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.9% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.1% 800 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 6.5% 1863 г
альфа Каротин 7.149 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.1% 1689 г
бета Криптоксантин 8.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1.2% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 10.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 25.2 мкг 400 мкг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 22.7% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 7.6% 1581 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 12.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8373 мг 20 мг 4.2% 5.1% 2389 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.14 мг 2500 мг 12% 14.5% 836 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7257 г
Кремний, Si 3.749 мг 30 мг 12.5% 15.1% 800 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3887 г
Натрий, Na 176.02 мг 1300 мг 13.5% 16.3% 739 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5537 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 6% 1995 г
Хлор, Cl 287.4 мг 2300 мг 12.5% 15.1% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.6% 3291 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 45.4% 266 г
Литий, Li 16.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Медь, Cu 137.3 мкг 1000 мкг 13.7% 16.5% 728 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1592 г
Никель, Ni 7.433 мкг ~
Рубидий, Rb 115.3 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13924 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25494 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1724 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 3.6% 3288 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.489 мг ~
Стигмастерол 0.596 мг ~
бета Ситостерол 25.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.627 г min 16.8 г 27.5% 33.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гуакамоле 07.05.24 составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ 07.05.24

Гуакамоле 07.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, калием - 12 %, кремнием - 12,5 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Гуакамоле 07.05.24

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуакамоле 07.05.24, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле 07.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги