Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 700 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Ванилин 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Яичный желток куриный 52 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 70 г
Цукаты 100 г
Кешью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.8% 535 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.5% 554 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.3% 978 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1061 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 5.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 27.163 мкг 400 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 12% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 7.406 мкг 50 мкг 14.8% 6.2% 675 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7926 мг 20 мг 14% 5.9% 716 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.62 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2281 г
Кальций, Ca 85.43 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1171 г
Кремний, Si 2.435 мг 30 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 1.3% 3301 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 5.9% 710 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 7.7% 547 г
Хлор, Cl 76.19 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2635 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2008 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 10.1% 413 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1% 3960 г
Медь, Cu 134.52 мкг 1000 мкг 13.5% 5.7% 743 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1099 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.041 мкг 55 мкг 36.4% 15.2% 274 г
Стронций, Sr 19.76 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19773 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 2.1% 2001 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.392 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 5.874 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 1.213 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.135 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 13,5 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги