Рецепт Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь 145 г
Капуста белокочанная 2430 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.8% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.6% 1000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 13.9% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 45.2% 787 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 51.6% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.5% 2609 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 7.5% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 18.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 21.063 мкг 400 мкг 5.3% 18.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 56.36 мг 90 мг 62.6% 222.8% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 151515 г
Витамин К, филлохинон 71.8 мкг 120 мкг 59.8% 212.8% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.9025 мг 20 мг 4.5% 16% 2216 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.63 мг 2500 мг 11.7% 41.6% 857 г
Кальций, Ca 49.91 мг 1000 мг 5% 17.8% 2004 г
Кремний, Si 50.929 мг 30 мг 169.8% 604.3% 59 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 15.3% 2315 г
Натрий, Na 385.53 мг 1300 мг 29.7% 105.7% 337 г
Сера, S 36.65 мг 1000 мг 3.7% 13.2% 2729 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 14.6% 2439 г
Хлор, Cl 612.04 мг 2300 мг 26.6% 94.7% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.7 мкг ~
Бор, B 198.1 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 12.5% 2866 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 7.5% 4870 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 108.9% 327 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 30.6% 1160 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 27.4% 1296 г
Молибден, Mo 11.519 мкг 70 мкг 16.5% 58.7% 608 г
Никель, Ni 14.354 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19164 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32180 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 34.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 11.7% 2986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.869 мг ~

Энергетическая ценность Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ МАЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 62,6 %, витамином K - 59,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 169,8 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная май [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты