Рецепт Лапшаники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапшаники

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшаники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.5% 1037 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.6% 709 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 5.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1183 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 4.421 мкг 50 мкг 8.8% 4.1% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.428 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2921 мг 20 мг 6.5% 3% 1548 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 58.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.61 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3180 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 0.9% 5102 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8902 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Натрий, Na 30.49 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4264 г
Сера, S 92.56 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 5.8% 807 г
Хлор, Cl 35.89 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.8% 1670 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 10.8% 429 г
Марганец, Mn 0.3298 мг 2 мг 16.5% 7.7% 606 г
Медь, Cu 112.32 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2956 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 29.337 мкг 55 мкг 53.3% 24.8% 187 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28756 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.958 г от 4.7 до 16.8 г 41.7% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.021 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лапшаники составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПШАНИКИ

Лапшаники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Лапшаники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапшаники, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапшаники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты