Рецепт Мкефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мкефир

Кефир 1% 1000 г
Банан 100 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мкефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.9% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 18.3% 1208 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 16.1% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 12.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 24.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 16.42 мг 90 мг 18.2% 40.2% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25862 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.67 мг 2500 мг 7% 15.5% 1423 г
Кальций, Ca 104 мг 1000 мг 10.4% 23% 962 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 9.5% 2319 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 7.5% 2910 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4137 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 22.1% 998 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 8.8% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 2.4% 9000 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 11% 2000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 18.3% 1200 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6494 г
Медь, Cu 8.33 мкг 1000 мкг 0.8% 1.8% 12005 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 13.2% 1680 г
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 7.1% 3143 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23739 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 6.4% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мкефир составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МКЕФИР

Мкефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 18,2 %

Чем полезен Мкефир

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мкефир, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мкефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги