Рецепт Овощи wok в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи wok в кисло-сладком соусе
| Болгарский Перец [Холидей] | 30 г |
| Лук порей | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Стручковая фасоль | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
| Кисло-Сладкий Соус [Sen Soy] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи wok в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.4% | 602 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.6 мкг | 900 мкг | 39.2% | 31.7% | 255 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 33.4% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.102 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 20.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8712 мг | 20 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.88 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2516 г |
| Кремний, Si | 16.146 мг | 30 мг | 53.8% | 43.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2484 г |
| Натрий, Na | 17.01 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7643 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5266 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2323 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.037 мкг | 10 мкг | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 8.2% | 995 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.9% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 6.593 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1062 г |
| Никель, Ni | 4.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.6% | 3081 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.542 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.2% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.07 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.221 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи wok в кисло-сладком соусе составляет 123,6 кКал.
- Порция = 350 гр (432.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ WOK В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Овощи wok в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен Овощи wok в кисло-сладком соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки в омлете
- Грибная икра из сушеных грибов
- Масло гхи
- Гречка 1:6
- Котлеты из фарша индейки
- соус майонезный
- Хлебцы Злаковый коктейль Dr. KORNER
- Запеканка из цветной капусты
- Борщ в IP
- Хлеб гречневый аютинский
- Овсяная каша на воде
- Еда овощи рагу 22/04/24
- Панировка для наггитсов в духовке
- Барбадос
- Beef Meatloaf
- Томаты черри на ветки
- Рагу овощное
- Нагиттсы в духовхе
- Скандинавская смесь приготовленная
- Колбаса Брауншвейгская особая
- Шаурма Терияки
- Апельсиновый мисо пф стрижи
- Геркулес 22.4.24
- Булгур
- Десерт из ряженки и банана
- Пирожок (в ассортименте)
- Омлет
- Морковь
- Рассольник
- Суп чечевичный
- WUSHU шарики шоколадные
- Салат 22.04
- Окрошка
- Суп грибной
- Крем из моркови пф стрижи
- Фетакса
- Рис супер басмати
- Свинина 20.4.24
- Омлет с бужениной из индейки
- Горбуша с луком
- Хлеб Ржаной край
- Black pitta
- Картофельное пюре
- Колбаса Краковская
- Палтус с глазир.кремом из моркови
- Завтрак яйцо в батоне
- Гречка с луком
- Гречка с грибами
- Сыр без лактозы фило
- Филе тушеное в сметане
- Желе брусника+ малина
- Конфеты тебе и мне
- Котлеты домашние мясные
- Рис с овощами
- Калия цитрат
- Запеканка со шпенатом
- Хлеб дюкан батон белый
- Омлет со шпинатом Марина
- Чиа с молоком
- ПП- Сникерс
- Кабачковая икра
- Гречневая каша
- Кальмар в сливках
- Кабачки гриль
- Тост с тунцом и авокадо
- Салат овощной
- Кефир 3'2%
- Творожный блин
- Мука кокосовая
- Мультивитамины Multidaily
- Яичница с капустой
- Морковный пирог
- хлеб столичный
- Колбаса куриная Краковская
- Цукини 22.04.24
- Творог 9%
- хлеб ржевский
- Макароны со шпинатом
- Калий+Магний
- Слойка с сыром
- Кекс морковный
- Витамины Man's Daily (old)
- Льняное масло
- Сырники
- Крем-cheese
- Киноа Националь
- Сыр творожный
- Бифилайф
- Каша пшёнка + киноа на воде
- Цикорий с молоком
- Чебуреки с мясом
- Салат Юрмала
- Соус из свинины
- Пирог скороспелка
- Хлебцы ржаные запечённые ВкусВилл
- Йогурт греческий классический 2%
- Овсяная каша на молоке
- Круассан с шоколадом
- Омлет с бужениной из индейки
- Йогурт термостатный персик Актибио
Метки: Как приготовить Овощи wok в кисло-сладком соусе, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи wok в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
