Рецепт Салат с фунчозой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой и креветками

Огурец парниковый 200 г
морковь по-корейски 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Фунчоза [Sen Soy] 50 г
Соус Соевый Классический [Сэн Сой] 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.2% 1840 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.3 мкг 900 мкг 47% 45.5% 213 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 49.1% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.817 мкг 400 мкг 1% 1% 10479 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 12.3% 785 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13193 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.9864 мг 20 мг 4.9% 4.7% 2028 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.03 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1798 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3044 г
Кремний, Si 14.548 мг 30 мг 48.5% 47% 206 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Натрий, Na 187.87 мг 1300 мг 14.5% 14% 692 г
Сера, S 48.27 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2072 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 13.9% 695 г
Хлор, Cl 82.95 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1801 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 17.8% 544 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2281 г
Медь, Cu 130.19 мкг 1000 мкг 13% 12.6% 768 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 7.3% 1340 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.948 мкг 55 мкг 16.3% 15.8% 615 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22284 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 8% 1202 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2379 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.279 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой и креветками составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с фунчозой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 13 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с фунчозой и креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фунчозой и креветками, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты