Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Мексиканская Смесь [Элика] 100 г
Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью 50 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.9% 1333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 3% 6383 г
альфа Каротин 4.634 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3425 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 267.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4091 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.659 мкг 400 мкг 5.9% 10.9% 1691 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 56.4% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 17.2% 1075 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 33.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 2.6% 7199 г
Макроэлементы
Калий, K 102.44 мг 2500 мг 4.1% 7.6% 2440 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 3% 6309 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.7% 5128 г
Натрий, Na 126.59 мг 1300 мг 9.7% 17.9% 1027 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6676 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 10.5% 1764 г
Медь, Cu 18.05 мкг 1000 мкг 1.8% 3.3% 5540 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15027 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.469 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 57.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.632 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (110.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, витамином K - 18 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги