Рецепт Куриное филе с овощами запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами запеченное

Куриная грудка (филе) 390 г
Шампиньоны 130 г
Кабачок 300 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Перец сладкий красный 160 г
Оливковое масло 25 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 300 г
Баклажан 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.2% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 8.2% 1682 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.6% 1618 г
Лютеин + Зеаксантин 1.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 7.6% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 19.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 24.2% 573 г
Витамин В9, фолаты 14.153 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 33.93 мг 90 мг 37.7% 52.1% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3245 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9024 мг 20 мг 14.5% 20.1% 689 г
Ниацин 3.249 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.03 мг 2500 мг 12.3% 17% 812 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8525 г
Кремний, Si 11.593 мг 30 мг 38.6% 53.4% 259 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 11.1% 1257 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7670 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 9.1% 1526 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 12.2% 1133 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2403 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4021 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 68.6% 202 г
Литий, Li 18.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 9% 1550 г
Медь, Cu 141.89 мкг 1000 мкг 14.2% 19.6% 705 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 11.2% 1239 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 18.9% 730 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8409 г
Хром, Cr 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 23.4% 593 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2103 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами запеченное составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННОЕ

Куриное филе с овощами запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 37,7 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 14,2 %, селеном - 13,7 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Куриное филе с овощами запеченное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами запеченное, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами запеченное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы