Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.5% 800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.2% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 7.4% 1257 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин В4, холин 59.41 мг 500 мг 11.9% 11% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.875 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13913 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 5.2% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 9.4% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1689 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.72 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6457 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 5.2% 1762 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8565 г
Натрий, Na 72.73 мг 1300 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Сера, S 54.64 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 8.3% 1116 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 4% 2307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2715 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 22.7% 407 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Медь, Cu 22.85 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4376 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4749 г
Селен, Se 7.803 мкг 55 мкг 14.2% 13.1% 705 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29608 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.482 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты