Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Курица отварная, по 2-4 110 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Цветная капуста (Запекание) 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковь (Запекание) 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.7% 639 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.6% 491 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 19.3% 319 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 14.5% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6% 1029 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 6.7% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.079 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 8.5% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3769 г
Витамин Н, биотин 3.796 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1317 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 5.0151 мг 20 мг 25.1% 15.5% 399 г
Ниацин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.02 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Кальций, Ca 145.33 мг 1000 мг 14.5% 8.9% 688 г
Кремний, Si 11.182 мг 30 мг 37.3% 23% 268 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1811 г
Натрий, Na 202.64 мг 1300 мг 15.6% 9.6% 642 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 3.7% 1656 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 12.1% 508 г
Хлор, Cl 188.36 мг 2300 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3958 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 10.5% 587 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2288 г
Медь, Cu 44.67 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1302 г
Никель, Ni 2.92 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 6.02 мкг 55 мкг 10.9% 6.7% 914 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 1.964 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.39 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 37,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги