Рецепт Омлет с форелью, сыром, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с форелью, сыром, авокадо

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 20 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Форель Адыгейская - Абадзехская 40 г
Авокадо 20 г
Способ приготовления

Омлет с форелью, сыром, авокадо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с форелью, сыром, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.7% 514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 10.6% 616 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 2.287 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 2.67 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.5% 564 г
Витамин В4, холин 125.85 мг 500 мг 25.2% 16.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 16.7% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.46 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 1.879 мкг 3 мкг 62.6% 40.8% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 11.5% 570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.791 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 12.1% 542 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5807 мг 20 мг 12.9% 8.4% 775 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1093 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Кремний, Si 0.002 мг 30 мг 1500000 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2768 г
Натрий, Na 209.38 мг 1300 мг 16.1% 10.5% 621 г
Сера, S 136.95 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 730 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 14% 466 г
Хлор, Cl 189.49 мг 2300 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Кобальт, Co 4.791 мкг 10 мкг 47.9% 31.2% 209 г
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 997 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2173 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 16.924 мкг 55 мкг 30.8% 20.1% 325 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.284 г от 0.9 до 3.7 г 31.6% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Кампестерол 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 7.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.639 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.487 г min 16.8 г 26.7% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Омлет с форелью, сыром, авокадо составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФОРЕЛЬЮ, СЫРОМ, АВОКАДО

Омлет с форелью, сыром, авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 62,6 %, витамином D - 17,6 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Омлет с форелью, сыром, авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с форелью, сыром, авокадо, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с форелью, сыром, авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты