Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 450 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 55 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 3.2% 3475 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 7.5% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.047 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3066 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 12.5% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2033 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.1474 мг 20 мг 5.7% 6.2% 1743 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.96 мг 2500 мг 8% 8.7% 1244 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 3.3% 3299 г
Кремний, Si 20.681 мг 30 мг 68.9% 75.1% 145 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3910 г
Натрий, Na 223.81 мг 1300 мг 17.2% 18.7% 581 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4080 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2961 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 20.4% 535 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2030 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 6.4% 1707 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 7% 1556 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.232 г от 0.9 до 3.7 г 25.8% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.919 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:2 прочие изомеры 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.179 г ~
18:3 прочие изомеры 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.078 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (137.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги