Рецепт Салат из морковки и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морковки и яблок

Морковь 350 г
Яблоко 368 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Мед пчелиный 45 г
Сметана Талицкая Термостатная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.7% 1659 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 780.2 мкг 900 мкг 86.7% 111.4% 115 г
бета Каротин 4.681 мг 5 мг 93.6% 120.3% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.3% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7691 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.668 мг 20 мг 3.3% 4.2% 2994 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.05 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1126 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2.6% 4900 г
Кремний, Si 11.19 мг 30 мг 37.3% 47.9% 268 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1817 г
Натрий, Na 19.63 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6623 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 9.4% 1372 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 17.2% 749 г
Литий, Li 2.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1843 г
Медь, Cu 88.46 мкг 1000 мкг 8.8% 11.3% 1130 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 19.4% 663 г
Никель, Ni 11.351 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31977 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13427 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 8.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 2.6% 5083 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морковки и яблок составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ И ЯБЛОК

Салат из морковки и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,7 %, бэта-каротином - 93,6 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 13,4 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Салат из морковки и яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морковки и яблок, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морковки и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты