Рецепт Салат с креветками и апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и апельсинами

Айсберг (салат кочанный) 40 г
Руккола 30 г
Кускус (кус-кус), сухой 40 г
Креветка сырая 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 70 г
Кунжутное масло 10 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.3% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5521 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 356.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 16.273 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 19.88 мг 90 мг 22.1% 18.6% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2% 4087 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.5566 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.45 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Кальций, Ca 49.33 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 5.1% 1650 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2897 г
Сера, S 82.54 мг 1000 мг 8.3% 7% 1212 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.5% 803 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3300 г
Литий, Li 6.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Медь, Cu 178.67 мкг 1000 мкг 17.9% 15.1% 560 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26217 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.289 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.212 мг ~
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и апельсинами составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (392 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ

Салат с креветками и апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином K - 11 %, фосфором - 12,5 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Салат с креветками и апельсинами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и апельсинами, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и апельсинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы